Appliquer un enduit lissant quand le thermomètre affiche 32 °C, c’est souvent la garantie de voir la surface tirer avant même d’avoir fini le geste. On accuse l’enduit, on change de marque, on rachète un sac. Le vrai coupable se trouve ailleurs, dans l’air sec qui pompe l’eau de la gâchée plus vite que le support ne peut en absorber. Comprendre ce mécanisme change la donne, parce qu’on ne se bat pas contre la formule mais contre l’eau qu’elle perd.